「你这想法挺好，我可从来没想过，可以开卖面的店铺，现煮现吃，再卖些生的面条让人带回家自己煮，越想可越觉得这是条赚钱的好契机。」陈夫人凭藉着敏锐的触觉，一般人想开茶楼，总是希望越大间越好，而像任晴月这样的做法，却更贴近家常的需要。
於是两个人从中午就一起讨论到天黑，到陈员外进门了，都浑然不觉，而陈员外很久没看见陈夫人，炯炯有神的样子，开口就问：「你们两姐妹再聊些甚麽，都一副斗志高昂的样子？」
任晴月一看天都黑了，不好意思的说：「唉呀，天都黑了，我得赶紧回去了，芳姐真是对不住了，姐夫，我先走了。」还不等陈员外说话，就急急忙忙离开。
陈夫人也羞涩的说：「刚刚小月跟我提了一个想法，我认为大有可为，聊着聊着就忘时辰了。」
「很久没看你如此精神，快说给我听听。」陈员外宠溺的看着陈夫人，柔情温馨。
一冲回家的任晴月，就看见任喜脸上挂着两行泪，似有哀怨的看着她，正哄着他的彤彤跟奶娘，满头大汗，不知所措，任晴月赶紧抱过孩子，轻声细语哄着，任喜这才安静下来。
一夥人吃过晚饭，任喜谁也不让抱，紧紧抓住任晴月的衣角，最终还是体力不支的，躺在床上睡着了，确认孩子睡熟了以後，任晴月才蹑手蹑手的离开寝室，示意其他人到院子里去。
「有一件重要的大事，要告诉你们，我准备在开一间小面摊，需要人手，奶娘，任喜到时候更需要你多费心照顾，而彤彤跟其他人，得跟着我做生意，不愿意抛头露面的，亦可在家杆面团，做面条，放心，只要利润有稳定，你们的工钱一定往上加，两年後，你们一样可以恢复自由身。」这是最省钱的方法了，既然当初为了待产才请了这些丫头，既然都熟悉了，更得好好运用，一方面都是熟人，不必再请人，另一方面也可让这些女孩子有一技之长。
话一说完，所有人都安静下来，彤彤与其他人面面相觑，能遇上一个好主子不容易，她们到任晴月家中干活，事情不多，人又好相处，还如此为她们的未来着想，彤彤带头跪下说：「谢谢夫人的再造之恩。」
任情月被她们的举动吓了一跳，赶紧伸手将彤彤扶起来说：「别别，快起来，接下来有得你们忙的时候，不要跟我喊累就好。」彤彤等人这才破涕为笑。
计划一旦付诸行动，时间就会过得特别快，从找地点、租店铺，经营模式，筹备近一个月，开喜面铺默默出现在金陵大街上，任晴月并不急着让所有人知道，而是要让名声一点一滴的，慢慢被人传说出去。
复制前世的经营概念，朴素又乾净的店面，一目了然的菜单，尊客为上的服务，让面铺的客人都稳定成长，为了不让彤彤她们直接面对客人，任晴月托陈夫人找一个机伶的小伙子来当店小二，做跑堂，叫管忠。
一直到上门的客人每天都有基本的人数之後，任晴月才开始推出生鲜的面条，让婆婆妈妈们更方便煮食，才一上架很快就销售一空，这完全出乎任晴月的预想，而且要不是担心保存不易，任晴月还想连水饺一起卖，她可不想因为卖不完每天吃水饺，更怕因为肉馅坏掉，让人吃了拉肚子。